Tot ce trebuie sa stii despre intoleranta la gluten

Ai constatat o stare generala neplacuta, dupa ce ai consumat paine, paste sau alte produse de patiserie? Atunci trebuie sa stii ca graul este principalul produs din categoria cerealelor, care este vinovat pentru durerile abdominale, senzatia de balonare, flatulare sau diaree. Glutenul continut de acesta este responsabil pentru iritarea intestinului. Acesta nu se regaseste doar in grau, ci si in alte cereale consumate in mod frecvent, precum orzul sau secara.

Persoanele care se confrunta cu simptomele neplacute, cauzate de consumul acestor produse sunt diagnosticate, de regula, cu intoleranta la gluten. Desi aceasta nu este o alergie alimentara, intoleranta la gluten afecteaza organismul, provocand o stare de rau. Iata cum se manifesta si ce puteti face, pentru a scapa de simptomele neplacute ale acestei afectiuni.

CUPRINS

  • Intoleranta la gluten – Cum se manifesta
  • Simptomele sensibilitatii nonceliace la gluten
  • Testul de intoleranta la gluten
  • Alimente permise sau interzise atunci cand ai intoleranta la gluten
  • Boala celiaca – Ce reprezinta si cum se manifesta

Intoleranta la gluten – Cum se manifesta

Intoleranta la gluten afecteaza aproximativ 1% din populatie, iar debutul acesteia nu este influentat de varsta. Chiar si copiii se pot confrunta cu simptomele neplacute ale alergiei la gluten. Riscul la care se supun persoanele care consuma gluten, atunci cand nu il tolereaza, este cel de aparitie a enteropatiei glutenice, o conditie reprezentata de leziunile de la nivelul intestinului subtire.
Exista doua moduri in care intoleranta la gluten se poate manifesta: sensibilitatea nonceliaca la gluten si boala celiaca.

Simptomele sensibilitatii nonceliace la gluten

Iata care sunt cele mai cunoscute simptome ale sensibilitatii la gluten:

  • Distensie abdominala;
  • Crampe abdominale;
  • Constipatie, balonare sau diaree;
  • Oboseala cronica;
  • Lipsa capacitatii de concentrare;
  • Diminuarea densitatii osoase;
  • Dureri de cap;
  • Dureri articulare;
  • Stari de greata;
  • Amorteala la nivelul membrelor superioare sau a celor inferioare;
  • Reducerea sau cresterea nejustificata a greutatii.

Sensibilitatea nonceliaca la gluten reprezinta un raspuns oferit de sistemul imunitar, diferit de reactiile resimtite de persoanele care sunt diagnosticate cu boala celiaca.

Daca te confrunti, in mod frecvent, cu dureri articulare, migrene, o stare generala de oboseala sau cu senzatia de amortire a membrelor, este recomandat sa faci un test de intoleranta la gluten.

Daca descoperi ca te confrunti cu aceasta forma de manifestare a intolerantei la gluten, o vei putea controla, prin respectarea unei diete adecvate.

In plus, este important sa cunosti astfel de informatii medicale atunci cand stabilesti, impreuna cu un specialist in nutritie, un plan alimentar eficient, care sa te ajute sa te mentii in forma si sanatos.

Alimente permise sau interzise atunci cand ai intoleranta la gluten

Atunci cand te confrunti cu intoleranta la gluten, este important sa cunosti alimentele pe care le poti consuma, pentru a evita confruntarea cu simptomele neplacute.

Iata care sunt cele mai populare alimente permise in acest caz:

  • Quinoa;
  • Malai;
  • Mei;
  • Hrisca;
  • Orez;
  • Cartofi;
  • Soia;
  • Seminte de in;
  • Peste si produse din carne, neprocesate;
  • Oua;
  • Fructe si legume proaspete.

Pentru a avea la indemana toate informatiile de care ai nevoie, pentru a scapa de situatiile neplacute, provocate de intoleranta la gluten, iata care sunt alimentele pe care trebuie sa le eviti:

  • Graul;
  • Germenii de grau;
  • Secara;
  • Orzul;
  • Taratele de ovaz;
  • Condimentele si sosurile;
  • Bauturile alcoolice pe baza de cereale precum berea, care contine orz si malt;
  • Produsele lactate, care includ lactoza;
  • Amidonul si praful de copt;
  • Colorantii artificiali.

Boala celiaca – Ce reprezinta si cum se manifesta

Boala celiaca este reprezentata de intoleranta la gluten, in stare grava. In cazul acesteia, principalul simptom pe care il vei resimti este reprezentat de reactiile sistemului imunitar. Persoanele care se confrunta cu aceasta afectiune, atunci cand consuma gluten, resimt efectele negative ale deteriorarii cililor. Acestia au rolul de a proteja intestinul subtire si de a absorbi substantele nutritive din corp, motiv pentru care deteriorarea acestora produce efecte adverse severe, in organism.

Boala celiaca, o afectiune multisistematica

Boala celiaca nu afecteaza doar intestinul subtire, ci este considerata o afectiune multisistemica, care vine la pachet cu simptome si implicatii severe pentru organism.
Malnutritia este inclusa in categoria reactiilor adverse, alaturi de anemie, depresie, diverse tulburari de comportament sau de crestere si osteoporoza.
Aceasta afectiune este considerata una destul de rara, intrucat este necesara o perioada mare de timp, pentru diagnosticarea definitiva a acesteia.

Factori de risc in cazul bolii celiace

Principalele persoane predispuse la aceasta afectiune sunt cele care o pot mosteni genetic, de la rudele de gradul 1, care se confrunta cu aceasta patologie. In plus, cei care au fost diagnosticati in trecut cu o patologie autoimuna precum diabetul zaharat sau tiroidita autoimuna, prezinta un risc sporit de dezvoltare a bolii celiace. Mai mult decat atat, conform statisticilor, femeile sunt mai predispuse la aceasta afectiune decat barbatii.

Daca consideri ca te regasesti in unele dintre situatiile mentionate aici, poti face urmatoarul test: renunta la produsele interzise timp de 2-3 saptamani, pentru a vedea cum reactioneaza organismul. Daca starea ta generala se modifica considerabil, este necesar sa faci un test de intoleranta la gluten si sa consulti un medic, pentru a primi recomandarile necesare, in vederea schimbarii dietei tale alimentare.

Daca ti s-au parut utile aceste informatii si vrei sa afli mai multe despre programele noastre de transformare corporala, te invitam la o consultatie GRATUITA si personalizata cu unul dintre specialistii nostri in fitness si nutritie.

Rolul intalnirii 1-la-1 este sa ne dam seama ce program de transformare ti se potriveste si daca esti genul de persoana pe care o putem ajuta.

Vom discuta in detaliu despre obiectivele tale si unde ti-ai propus sa ajungi ca nivel de fitness, energie si sanatate, iar apoi vom realiza impreuna un plan de actiune pentru a ti le atinge.

In plus, iti vom face tot GRATUIT si o Evaluare a Compozitiei Corporale (afli varsta metabolica, procentajul de grasime din corp, grasimea viscerala, masa musculara).

Intalnirea dureaza aproximativ 20 de minute si stam de vorba pe baza aplicatiei tale.

Pentru a te programa la consultatie completeaza formularul de AICI:

Consultatie

 

Programeaza-te acum GRATUIT la o consultatie 1 la 1 cu un specialist Bodyshape

Ma programez

Facebook

 

Ai incercat mai multe sali de #fitness 🏋️‍♀️🏋️‍♂️ si nu ai reusit sa obtii o #TransformareCorporala fix asa cum ti-o doresti⁉️ Ce zici de antrenamente explozive intr-o atmosfera de petrecere 💥, unde nimeni nu te scaneaza din priviri si nu te simti judecat⁉️ Suna bine⁉️ Atunci hai la Bodyshape Transformation Centre - Bucharest 💪😉 ...

View on Facebook